一、项目概况与采购范围
1. 项目名称：湖北省戏曲艺术剧院有限责任公司职工食堂对外承包服务项目。
2. 采购内容：食堂对外承包服务，详见“第五章采购需求”。
3. 合同估算价：400元/人/月，据实结算。
4.服务期限：自合同签订生效之日起1年。服务期满后，采购人将对成交供应商进行考核，在需求相对固定、价格变化小、预算有保障且服务评价合格的前提下，可续签合同，最多续签2次。
5. 质量要求：合格，符合国家相关法律法规。
6. 其他说明：
剧院职工总人数300人，每月为职工餐卡充值400元，用于食堂刷卡消费，不可提现，年度未消费余额清零。
供应商需在每个工作日供应早餐（不高于市场价）和中餐（套餐20元/人，至少两荤两素一汤）；晚餐需另行通知安排。接待餐、演出盒饭等费用由采购人另行支付。
供应商可为租赁场地举办活动的机构及观众提供餐饮服务，费用由消费者自行支付。
供应商按全部营业额的8%向采购人缴纳管理服务费。收银系统由采购人提供，支持职工刷卡和外部人员扫码支付，所有收入全额进入采购人账户，系统自动按月分账结算。
二、供应商资格要求
1. 供应商须具备：
有效的《营业执照》《食品经营许可证》，经营范围包含餐饮服务，注册年限满1年以上（含1年）。
专业的餐饮运营管理团队，配备具备健康证的厨师、服务员等人员，团队稳定（须提供相关证件）。
完善的食品安全管理制度和卫生防疫措施，近3年内无食品安全事故及重大投诉记录，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》（须提供承诺函）。
具备食堂运营所需的资金、设备、食材采购渠道，食材符合安全标准，优先选择大宗食品统一配送渠道，确保质量可追溯（须提供承诺函）。
同意遵守剧院食堂管理规定，接受日常监督、检查，配合完成收银管理、利润上交、月度结算等工作（须提供承诺函）。
2. 本次采购不接受联合体。
三、采购文件的获取
1. 获取时间：2026年5月11日8时30分至2026年5月15日16时30分（北京时间）。
2.获取方式：邮件获取。供应商委托代理人携带法定代表人授权委托书（或法定代表人身份证明书）及本人身份证扫描件，于工作时间发送至指定邮箱获取，磋商文件将通过该邮箱统一发送。
四、响应文件的递交
1. 递交开始时间：2026年5月20日09时00分00秒。
2. 递交截止时间：2026年5月20日09时30分00秒。
3.递交方式：纸质文件递交。授权代表需携带授权委托书原件、本人二代身份证原件及投标文件。
五、开启时间及地点
开启时间：2026年5月15日09时30分00秒。
招标公告发布
注：邮箱发送（公司名称+项目名称+联系方式）《招投标注册协议表》参与投标。
邮箱：zbcgguo5588@163.com
联系人：刘工
手 机：18500937210
010-60868695